御苑ニュース

ちょっと変わったブドウ？ヨウシュヤマゴボウ
2004年7月9日
	千駄ヶ谷休憩所のそばで、ブドウのような房がひょろっと垂れ下がった植物を見つけました。 　これはヨウシュヤマゴボウ。北アメリカ原産で、南アメリカやオーストラリア、アジアなどに帰化している多年草です。 　日本へは明治時代のはじめに渡来し、現在は全国でみられます。

西洋植物で、根がゴボウに似ていることが名前の由来。アメリカヤマゴボウとも呼ばれています。 　夏におしべと子房からなる直径5mmほどの花が咲き、花の後には黄緑色の実がふくらみます。茎のピンク色と白い花、黄緑色の実のコントラストも鮮やか。

	ヨウシュヤマゴボウの実は有毒ですが、赤黒く熟した実を染料として、ぶどう酒や食品の着色のほか、紙や布の染料、インクなどに用いました。 　さんさんとふりそそぐ夏の太陽をぎゅっと詰め込んで、林の中でゆっくりと熟してゆきます。